第二日，昨日买茶的男子就亲登邬府来拜访了。
贵客前来，邬正德不敢怠慢，忙命人捧好茶出来。邬芝桃听到昨日的男子来府上做客，略一思索，就和丫头翠喜捧着茶箱悄悄来到上房门外。她们站在门外，偷偷听邬正德和客人谈话。男子道：“久闻惠泉水盛名，承蒙邬世伯厚爱，今日才有幸吃得惠泉水泡制的明前龙井。”邬正德道：“有朋自远方来，自要竭力招顾。只怕招待不周让公子见怪。”男子笑道：“这就很好了，清茶作陪，与君相谈，甚好，甚好！”邬芝桃回过身低声对翠喜道：“看他说话行事，倒没有一般纨袴子弟的俗气。”话音刚落，就听邬正德提声喝道：“谁在外面？”邬芝桃忙抬脚走进屋里，笑道：“爹爹和贵客在这里喝体己茶，为何不叫女儿来？”邬芝桃行为大大落落，全然没有半分闺中女儿的羞涩。邬正德道：“无礼！客人还在这里，你一个女儿家跑出来做什么？”又转头对男子道：“都是老朽管教无方，失礼了。”男子却笑道：“世伯无须责怪，小姐处事潇洒，正是巾帼不让须眉。”邬芝桃走到前来道万福，说：“不知贵客远来，多有包涵。”男子起身回礼道：“小姐有礼，讨扰了。”芝桃点点头，又对邬正德道：“爹爹不知，女儿这里也有好茶。”说着，只见丫鬟翠喜捧着一个雕花紫檀木盒走上前来。芝桃打开盒子，从盒中取出一套的四个万福莲花透色琉璃茶杯，笑道：“喝西湖龙井，定要用这种透色茶杯才好。”说罢，命人拿茶叶给客人查看。男子捧起装茶的茶盒，细看茶形，外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛扁平光滑。取一两片放至鼻尖，一股幽香徐徐如鼻，不禁叹道：“好茶，好茶！”又问：“这个也是明前龙井？”芝桃笑道：“并不是，这是才摘的雨前龙井。”又道：“陆羽《茶经》里面讲水分‘山水上、江水中、井水下’三种，而《茶疏》中道：‘精茗蕴香，借水而发，无水不可论茶也。’可见好茶须有好水相配。雨雪霜露这四种，乃是无根之水，用来泡茶是最好不过了。”她一面说一面早已令人点上了茶炉烧水，说完这一通话，就伸手往茶壶一探，笑道：“一壶好茶也要讲究‘汤候’，泡龙井的水，切不可过热。我伸手一试，再听其音，便知道水好了。”说完高提水壶，让水直泻而下，将热水缓缓注入杯中，上下提拉注水，反复三次，此为凤凰三点头。芝桃笑道：“请！”男子捧起茶来，见其形似旗，其形如枪，一芽一叶，一旗一枪，芽芽直立，叶叶分明。又见其汤色清洌，幽香四溢，呷一口茶，连声赞道：“妙也，妙也！”邬正德和芝桃都笑了。男子因问道：“请问这茶是用何种水泡的？”芝桃笑道：“雨雪霜露，最易得的是雨雪两种，最难得的却是霜露二者。这水却兼有这二难，唤作菊霜竹露。”男子听了，越发高兴，忙问：“不知如何得到这菊霜竹露？”芝桃笑道：“这也不难。所谓‘菊霜’即在霜降之日取受了霜冻的菊花瓣上的霜，菊乃花中傲骨者也，愈经风霜则愈加妖娆；‘竹露’则在白露那天收集竹叶上的露珠。一份菊霜兑一份竹露，集齐两种便一齐放到用头三年长的竹子扎的竹筒里，放到坛子里埋到菊花地底下，喝的时候拿出来就是了。”男子叹道：“如此做法，怕是神仙也想不到。”三人又围炉喝茶闲话至日落，男子方才告别。
邬正德和邬芝桃送走客人后，邬正德问女儿：“你看这位公子如何？”芝桃笑道：“我看他并不是真的茶客。举止文雅，言谈脱俗，非富即贵。”邬正德点头道：“此话不错。”说完不觉皱起了眉头。邬芝桃笑道：“爹爹又愁什么？难道贵客和我们亲近不好么？”邬正德看着女儿，叹道：“你岂不知天下熙熙攘攘皆为利来利往，若不为利，却真要人害怕的。”芝桃听了，遂不做声了。
