玉米棒在收回来后，还要剥皮悬挂，晾干，之后再用那种手摇式的脱粒机脱成粒装袋进仓才算完成。玉米棒要晒干要等到农历十一月或腊月了，反正是过年前就必须得弄完，谁家要是在来年正月还没弄完，就会被人说懒，所以，大多数人家都会赶在年前把玉米收仓的。玉米成粒后，把玉米磨成白糖般大小，就是我们经常吃的玉米臻了，记得小时候吃玉米臻的时候经常是冬天，妈妈一大早就起来熬玉米臻，熬这个玉米臻很有学问的，弄不好就糊了或者不是稠了就是稀了，必须在农村用的那种很大的那种铁锅里熬，水不能太多，否则就稀了，面碱不能太少，不然做出来的饭就不够粘，让人感觉稀里哗啦的，就不好。烧火的时候或不能太大，而且要不时的揭开锅盖搅一下，不然锅底就糊了。这样，做出来的玉米臻是好看吃起来又香。再在地里面拔几个白萝卜，切成丝，用盐，味精，醋，辣子拌好，放在盘子里，再热几个大白蒸馍，然后把这些用老碗盛好的玉米臻还有白蒸馍和拌好的萝卜丝放在炕上，一家人围坐在一起端起各自的碗，盯着还冒着热热的白气得玉米臻，嘬着嘴，顺着碗边稀溜溜先转一圈，那种感觉真是快哉！！！到快吃完的时候，妈妈就会让我们去铲锅巴，锅巴里是事先撒好盐，然后再蘸一些红辣子油均匀的涂抹到锅巴上，用铲子一铲，锅巴就大块大块的从锅底蹦出来，拿出一块放在嘴里咯蹦咯蹦又脆又香，比在商店里买的太阳牌锅巴都香！现在想起来，甚是过瘾！
按照惯例，玉米收完了，就得种冬小麦了，深秋的清晨，遍地的播种机奔跑在希望的田野上，地头小树上的小鸟，在喝着清晨的露珠，透过枝头的露珠看东方的太阳，反射出刺眼的光芒，光芒照射着大地，还有这些最可爱的劳动人民的丰收的脸上。
