在此次“三下乡”实践活动中,我是后勤组的一员。后勤组的主要工作是管理队费、药品、买菜以及协助各值日小组的同学为大家准备早、午、晚饭。尽管我的厨艺并不是那么的好,但是我喜欢做饭,这也是我当初加入后勤组的原因之一。
每一天在厨房值日的队员需要6点钟就起床,然后给大家煮早餐,挺辛苦的。因为都是第一次煮那么多人的饭,所以很多时候我们都不能掌握好要做的饭菜的量。也就是因为这样,有些队员可能吃不饱,只能再吃泡面或者其他零食垫垫肚子。不过我相信我们可以尽快掌握每餐应做的饭菜的量,尽量让大家都能吃饱。但是正所谓众口难调,我们队有33个队员,很难做到做的饭菜让33个人都喜欢,所以总会有遇到不喜欢的菜的时候,这也是我们的队员需要去适应的地方。只有个人适应集体,不可能让一个集体去适应个人。
在来到石碇小学的第三天中午,我和我们组长还有其他一些队员一起为大家做了紫菜包饭。紫菜包饭的做法虽然简单,但做起来也不是那么容易,主要是用紫菜将饭包起来的时候不太好卷。要做到让紫菜包饭既外形美观又好切是一项技术活。我总是在这关键的一步做不好,有点小忧伤。
第四天中午我们本想为大家做些包子来着,但不知是面粉与发酵粉的比例不对,还是其他什么问题,揉好的面团并没有发起来,而且有点太软了,不好包。最后没做成功。但我还是很开心,因为这是我第一次做包子,而且我认为大家一起做饭更重要的是享受做饭这个过程的乐趣。
感谢组长的带领和大家的付出,不是那么熟悉的人生活在一起,有很多地方需要磨合,但是我觉得当我们在陌生的地方时,只要在一起就是幸福的。
撰文/谢艳梅
来源/生命科学与技术学院传承社会实践队