泗纶蒸笼调研之前记

前言：泗纶蒸笼是罗定市泗纶镇重要的传统特色产品之一。“泗纶蒸笼”以当地特有的罗竹为原材料，经手工加工而成，具有天然、绿色、环保等特点。用“泗纶蒸笼”来炊蒸食物，有许多好处，不仅能使食物带有着独特的罗竹清香，而且还能保留食物的原汁原味，深受国内外消费者青睐。为了未来几天调研工作的顺利开展，今天，我们“向阳”社会实践队的调研组首先进行了“踩点”的准备。初步了解了调研的实际路线与蒸笼制作的几个重要工序。
早上9点，调研组出发来到第一站——“蒸笼一条街”。在这条街上，道路两边都是小型蒸笼加工坊和家庭式的蒸笼手工作坊。在他们的门口，摆满了许多半成品和成品。
穿过“蒸笼一条街”，调研组来到一家大型蒸笼制造厂进行踩点，这是调研组未来几天调研的重要地点之一。在这家工厂附近，调研组发现了一个在家里进行蒸笼加工的阿姨。为了更好的了解制造蒸笼的原料和工序，调研组与阿姨进行交谈。面对调研组的询问，阿姨十分热情详细地解答了他们的疑问。在阿姨的家里，有许多蒸笼制作所需的材料还有加工后的蒸笼半成品。在与阿姨的交谈中我们了解到制作蒸笼的过程非常复杂与耗时，甚至重要的工序只能通过人工来制作。一个人一天制作的蒸笼数目大概在20到30个左右。在与阿姨交流期间，有的组员看到阿姨一直在流汗，体贴地拿出自己的纸巾给阿姨擦汗，还有一位组员拿起一旁的扇子给阿姨扇风，这些贴心的举动获得了阿姨的笑容与夸奖，场面十分温馨融洽。
告别阿姨后，调研组来到今天踩点的最后一站——泗纶蒸笼文化馆。参观完文化馆后，调研组今天的“踩点”工作正式结束。

文字|杨钮清
拍摄|梁芷晴
来源|岭南师范学院“向阳”社会实践队

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