乡下老家带着一个小院子,里面可以养些鸡狗鹅鸭,种些花花草草。每年春天,母亲总会别出心裁地种上几株丝瓜。
母亲先是用草木灰肥育种,不知道哪天早上起来,就能看到几片厚厚的、绿油油的子叶静静地竖立在瓦盆中了,这样的绿色,这样的鲜嫩,蓬勃的生命力呼之欲出。等到再长出几片叶子来,便可以移苗了。把丝瓜幼苗移到墙角边,再扎上些木架,用些麻绳轻轻一拢,这丝瓜苗便会顺着扎好的架欣欣向荣,天天攀增。
绵绵的春雨过后,丝瓜秧上就会长出几朵娇黄的花,在阳光的映衬下,在春风的吹拂中,楚楚动人,但这些花是谎花,是不结丝瓜的,不过却也另有用处,母亲把花摘下煎一下,一道美味佳肴就让我们大快朵颐了。倘若家里有养蝈蝈的,那这些花又是他们的最爱了。待到再开花时,便能见到丝瓜纽了。从入夏开始,丝瓜秧上的丝瓜就陆续长成了,丝瓜炒蛋、凉拌丝瓜、丝瓜汤便能轮番登上餐桌了,只要回乡下老家,这绿色无污染的丝瓜是必上的菜,回来也必带两个接着吃,这丝瓜是出了名的能降火祛热,自家种的自然又多了些家的味道。丝瓜结的多,还可以送给亲戚朋友,这小小丝瓜在无意间又成为了人与人之间感情的联络。
一直到深秋,丝瓜结果不断,给人的喜悦不断。被蚊子咬了,用丝瓜叶挤出汁来涂抹止痒是再好不过的了。来不及吃的丝瓜变老了,但不要以为她就百无一用了,把丝瓜瓤单独取出来,种子留下,用丝瓜瓤刷锅洗碗,又去油,又环保。到这里,这一架小小的丝瓜,已经把自己的全部都奉献了出来,可以用“圆满”二字形容了。
老家的丝瓜虽不名贵,但却贵在质朴、贵在谦虚。它总生长在角落处,不与旁物相较,不与别人争宠,又很容易种植,遮阴、绿化、营养自不必说,单单看它散发出的乡土气息和承载的家的温馨,就让人如何不赞她!
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