心静

副题：喝与茶道的随笔

周围的朋友，同事＂前赴后继＂地倒下了。大都是因为生活太好，饮食习惯造成的各种癌症或心脑疾病。保健学上喜欢用＂生活习惯病＂这个词来解说Ta们的病理。

在保健学里茶烟酒中，烟酒都被认为对健康有不良影响，大凡健康检查的结论，要么劝你戒烟要么是推崇节酒加运动。只有茶没有人说Ta坏，从今天开始就喝茶，以茶代酒吧！

家里除了酒外，突然发现也有十几种茶，绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶样样都有。大部分是国内亲戚朋友带来的，好像大家都知道我喜欢杜康，我从来没有给人说过我喜欢喝茶的。不管什么原因，把家里的茶整理一下，慢慢养成喝茶习惯。

喝茶，人们喜欢用文绉绉的词语，雅称品茗。我有点不习惯，不是文人雅士也不是茶道中人，还是直呼喝茶吧。

中国的茶道出现很早，但遗憾的是没有能够以“茶道”的名义来形成一种文化。自然也没有茶道礼仪。反而日本人南宋时期引进，到明朝中期才由千利休高僧把茶文化发扬光大，形成了茶道的四规：“和、敬、清、寂”。于清寂之中去掉自己内心的尘垢和彼此的芥蒂，以达到和敬的目的。据说上个世纪的八十年代，中国把日本茶道文化引进，形成了今天的中国茶艺。

泡茶本是一件很简单的事情，简单得来只要两个动作就可以了：放茶叶、倒水。但是在茶道中，那是一种非常复杂和讲究的艺术。留学日本，学校里都会把茶道当成是日本文化的经典介绍给留学生们。那是和他们的歌舞伎同登大雅之堂的。自然一般的老百姓是不会把日常的喝茶搞得如此复杂。干瘪单薄的茶叶，倾注滚烫的沸水，到了清香四溢，便开喝了。

喝茶其实讲的是一个心静，当茶刚刚进入口中时，味道略为苦涩，这个时候需要的是个慢字，让Ta缓缓渗入你的喉咙，突然来个停顿或稍息，你会感到一种清香的回味，甜甜的，能使人清静、恬澹，再轻轻地喝上第二口，让茶在舌尖停留三秒，微微闭上眼睛，你会有一种豁然开朗的感觉，慢慢地你就会融入一个神仙般的世界，偶尔会有似醉非醉之感。不要以为只有喝酒才会醉，喝茶也是会喝醉的……

没有任何人的人生可以不经历痛苦。也没有任何人的一生，一帆风顺。面对每天的生活有人或许忧伤也有人或许绝望，年轻的时候总以为借酒能消愁，其实那是愁更愁。不经意间发现喝茶听音乐有时候是一种最能抚慰人心的解药。感情的纠葛，工作的不顺，世事的不满，…甚至小孩教育的烦恼，一杯浓浓的绿茶，或许就是一剂强心的镇痛药，瞬间的苦与涩一切化解在气丹与心田里。

很多人说喝茶就如人生，苦与甜的世界。其实没有那么复杂和玄妙，也没有那么深奥的哲学。记得我曾经说过，当我老了，喜欢在阳光下，一杯咖啡一本书，一杯红茶一曲歌，闭上眼睛慢慢地离去。或许有人觉得那不是太淡了点，也太素了点？更有人会说那不会是太没情调和缺少浪漫？但那真的是我对人生归属的追求。

2016/10/22@家中

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