【阅读美文・分享心情・感悟人生・www.yafu.me】
当前位置: 雅赋网 > 短篇美文 > 杂文精选 > 正文

茶——人生杂记(2)

苏木作者:苏木 [我的文集] [QQ空间]在会员中心“详细资料”填写QQ即显空间链接
来源:雅赋网 时间:2016-10-22 01:58 阅读:949次   我要投稿   作品点评

大学时曾和咖啡师厮混了好久,可惜悟性不够,又许是不喜,拉上几天拉花,调了调鸡尾酒就放弃了。后来却迷上除了烟和酒以外的第三样东西——茶。

到茶社去是因为帮了一个特别矫情的朋友点小忙,非要带我到茶社亲自给我泡茶喝,至此方知——茶,亦博大精深。

当时天真,看她将水烧开,注入放有普洱茶的盖碗中,经茶滤倒入公道杯分与每个人的品茗杯中,认为只是一个简单的活,亲自上去尝试,才知并不是那么的容易。

依稀记得第一次上茶桌泡茶,泡出的苦,涩,以及仓味,简直无法用言语去描述,总之无法下咽。后来慢慢学,学理论,学茶艺。

茶分为六大茶系,绿茶,红茶,白茶,青茶(乌龙茶),黄茶,黑茶。而云南的普洱茶在茶界没有一个令人信服的分法,就单独列了出来。但茶无上品,适口为真。美文网:www.yafu.me)

理论学着麻烦,又因散漫惯了,也就放弃了。茶艺表演之法泡的茶,中看不中喝,便不再继续学。后来幸得茶社不少学长学姐指点,又四处拉着脸皮蹭茶喝,学到不少泡茶的法子,终于修得正果。

其间确也苦不堪言,毕竟世间群众不只是吃瓜的,还有一些喜欢BB的。有一个吃瓜群众,他是我学长,身份不对等不好直接说他,也曾挤兑过他,奈何那货脸皮塞城墙之拐角天下无敌,且理由甚多,我也就听之任之了。他说我那茶泡得不好,我挤兑他让他来泡,第一次他上去了,被一桌人挤兑下来。第二次他还说,并补了一句虽然我不会泡茶但我会喝啊,还说自己嘴刁什么什么的。老实说,我四处蹭茶时真见过嘴刁的,那是一个做了二十年茶的老板,每年春秋两季采茶时节近乎跑遍云南所有的茶山和寨子。那个老板,你只需要给他一泡普洱生茶,他泡完喝完就可以告诉你,那是哪一个山头哪一个寨子怎么做的什么茶,如若你存储较好的话,他甚至可以告诉你那是哪一年的春茶还是秋茶。听到学长说他嘴刁时我也只能笑笑而已。但确实在一些方面不得不佩服,那就是没人理他的时候他竟也能一直说说说。

当然,由于每个人的口味以及对茶的理解不一,每个人泡出的茶,味道也不一样。如中国的美食,调料一栏写的是少许,所以每个菜馆的菜都不一样(国外写的是克)。

疯狂的年代曾经从早上九点喝茶至晚上九点(茶社早九点开门,晚九点关门),期间点了五份外卖,内含三个煎蛋,但出茶社时依然饿得腿软,后来还听说过茶社曾有人喝到茶醉,才知道喝茶虽好但不能贪多。

大学便挚爱着茶社那个地方,每日得空便到茶社去,泡一壶茶与大家共享,或煮茶神游天外,又或是做做调饮消暑解乏,倒也逍遥。内容来源:雅赋网(www.yafu.me)原文网址:https://www.yafu.me/a/201610/101967.html

相关专题:人生 理论 无法 云南 美文

    阅读感言

    所有关于茶——人生杂记(2)的感言
    7# 山牛哥 2016-11-02 发表
    顶一下,推荐阅读~
    苏木 的回复:
     谢谢支持
    6# 凤凰 2016-11-01 发表
    哥哥,我来讨杯茶喝。
    苏木 的回复:
     凤凰还需要努力啊
    5# 探险是人生的品味 2016-10-27 发表
    生命惟因其短,故应把它化入人类最壮丽的文明史中以获得永恒;生命也唯因其短,更要加倍珍惜每刻青春,使它在有限的生命线段内尽可能发出最大的光和热。
    苏木 的回复:
     也许老子是对的,绝学无忧
    4# 小鹤 2016-10-23 发表
    顶一下,推荐阅读~
    苏木 的回复:
     谢谢支持
    3# 今昔雪盟 2016-10-23 发表
    顶一下,推荐阅读~
    苏木 的回复:
     谢谢支持
    2# 细柳 2016-10-23 发表
    顶一下,推荐阅读~
    苏木 的回复:
     谢谢支持
    1# 今昔雪盟 2016-10-23 发表
    顶一下,推荐阅读~
    苏木 的回复:
     谢谢支持
    在线投稿 微信关注 安卓APP 返回顶部