酒与人生,似乎总在冥冥中有着一些不解的缘分。
每当夜深人静、孤身一人的时候,我总是在想,是不是每个人的人生都必须要历经磨难,每个人的辉煌都必须要苦其心志、劳其筋骨来成就?而那些晶莹透明,带着凛冽之气的白酒,又何尝不是要取尽天地之灵气,酿出日月之精华,方才可以成为饭桌上的喜庆佳品的。
在古代,就有许多的文人墨客,在把酒言欢时,为中国的佳酿,留下了许多脍炙人口的佳句。既有"抽刀断水水更流,举杯消愁愁更愁"的无奈,也有"落花踏尽游何处,笑入胡姬酒肆中”的潇洒。既有“劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人“的惆怅,也有”醉来忘却巴陵道,梦中疑是洛阳城“的惬意。而唐朝的高适更是一语道出了对酒的炙热,”功名万里外,心事一杯中”。
作为现代人的我,自然无法与古人相比,但命运的起起落落也总少不了各式各样的酒来助兴。
而真正对酒的认知,却是纯属偶然。
那是在一次聚会上,酒至酣时,一位文友忽然大着舌头问我们,'你们知道什么是酒中的珍品吗?’‘我们一脸愕然,皆是摇头。
那位文友在美食上堪称一绝,足迹踏遍了大半个中国,我辈自然无法和他相比。他一脸的醉意,’‘要说品酒,莫过与自家酿的烧酒了。那酒可是出了名的烈。更何况是经过自己亲手的酿制。只要你尝了,肯定是终生难忘的……‘'
听了文友的介绍,我虽然有点自嘲自己的孤陋寡闻,但心里对他的话还是嗤之以鼻。那个自制的烧酒被他传的似乎只应天上有,人间哪得几回闻。难道它还会比卖的商品酒好喝吗?
这个心结在我心里郁闷了很久,才随着时间的流逝,慢慢的淡忘了。
今年秋天,我的女儿出生了。按常理,女儿满月,亲朋们是要来道贺的。在满月宴选择哪种酒时,我又想起了那个文友口中的传说。
于是特地让老公买来几袋大米,找了个村里的高手来烧酒。
满月宴上,一向对酒十分挑剔的大哥,居然也对烧酒赞不绝口。临走,一再要向我讨要一小坛。
我故作不舍的说,’‘这剩下的酒,我可是准备埋在地下,给女儿做女儿红的。如果你真的爱喝,就等着二十多年后,我家女儿出嫁时,再来喝吧!’‘
一席话,在场的亲朋们都笑了。
我想,等到女儿长大以后,已然许多年过去,那些埋藏地下的酒,必然更加香醇。到那时,我一定告诉女儿,那些有关酒的陈年往事,那些我拥有她时的小小喜悦。
有那些喜悦,和那些回忆,足够温暖我的一生。
留得残荷听雨声,又和尝不是一种美丽!夕阳西下,可以品其壮美;月上柳梢头
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