就要吃肉

我是一个不挑食的人，但如果你要问我最喜欢的食物的什么，我会 毫不犹豫地告诉你是带肉的一切食物。

我喜欢吃肉，也许从小与我的家庭环境有关，我来自一个非常小的县城，出生在物质还不是很发达的90年代，在那个时候，感觉能吃上一顿有肉的饭便是一件倍感幸福的事情。

在90年代那个时期，最盼望的是过生日，在北方的河南过生日，家人会为你准备两个鸡蛋，还有一碗带肉的捞面条，这大概就是出生在90年代的小孩子眼中最美味的的食物了吧。

时间慢慢逝去，有人说它如白驹过隙，有人说它就是眨眼一瞬间，有人说时光如梭……在时光的流逝中，我慢慢长大，现在已经在上大学，可是我习惯吃肉的习惯仍然没有改变，在我的记忆中，最美味的食物仍然是小时候妈妈为我做的那一碗有肉的捞苗条。

长大后，我开始明白，我喜欢吃肉，并不是因为我真的喜欢它，而是在时光的飞逝中，这种习惯已经像一个烙印一样深深印在我的灵魂深处，这种感觉就跟你每天刷牙、睡觉不无二同。

有人也许会问，如果你天天吃肉，会不会有吃腻、吃恶心的感觉，然后就拒肉于十万八千里之外。其实谁天天吃同一样东西都会吃腻，要不怎么会有吃惯大鱼大肉的富豪别出心裁的 时不时弄点野味呢，但是习惯是最不容易改变的，富豪吃的最多的还是山珍海味，和我几乎天天吃肉的是一个道理；我犹记得小时候，每当听到父母或者街坊邻居说谁谁结婚、生子，就很高兴，盼望着有喜事的夫妻早早开展喜宴款待来宾，那意味着，像我一样贪吃的小孩子又可以大快朵颐了，那个时候，我敢肯定，小孩子最喜欢吃的还是鸡鸭鱼肉之类的肉菜，这种感觉，出生在那个时代的人，都可以 感同身受。吃过大餐之后，胃内的鸡鸭鱼肉随着时间 慢慢流走升腾为一阵阵内心的恶心或不适，想着以后再也不吃肉了，太让人恶心了，现在看来当时的想法很可笑，事实上，当时我吃过肉之后，不到两天看见肉就会 垂涎欲滴，在某个时候觉得小时候的自己很没有出息，被肉所绑架了。现在看来，其实并不是那么回事，我觉得我小时候吃的不仅仅是肉，还有一种对美好生活，或者说更为高级的生活的一种向往，因为当时穷人是吃不起肉的。

吃肉不仅仅是满足生理上味蕾的需要，在我看来还是一种精神，也是推动社会进步发展的一种动力，古时候，我们的祖先刚开始是不吃肉，他们饿的时候就摘树 上的果子吃，或是挖一些野菜、植物说食用，不知道我们的某位祖先当时的那根神经搭错了，突然不想吃植物、水果了，想换换口味，于是就开始狩猎，用石头、石斧等工具捕杀猎物过起了“茹毛饮血”的食肉生活，再后来他们慢慢懂得钻木取火，于是他们就可以享用烤熟的肉食了。我觉得，但不确定，在我们的祖先懂得吃肉后变得越来越聪明了，在他们懂得吃熟肉之后，他们的这种饮食方式也被现代的人们公认为，这是人类进入文明社会的一种标志

忘了是什么时候， 出现了一种节日，这种节日以狗命名，叫做狗肉节，此节 一出，在社会上引起了轩然大波，那些吃狗的人士瞬间成为众矢之的，仿佛有人人得而诛之的危险，在我看来，那些禁止杀狗的爱狗人士最虚伪，他们敢说他们不吃狗肉？说不定这些人看这则新闻的时候嘴里还嚼着狗肉呢，这种人最虚伪，他们不是不吃狗肉，只是不吃自己养的狗或是宠物狗，有一个词叫衣冠禽兽，这个称呼用在他们身上正合适不过。也许，有些真正的动物爱好者会为动物辩论，说没有买卖就没有杀害，但是，如果这是合法的交易行为，你情我愿，你出动物，我出钱，天经地义，任何人都无权置喙。吃肉有时候是一种欲望，和人们喜欢金钱的欲望一样，这是一种经济发展到一定地步产生的愿望，任何人都无权干涉，而且这种欲望还进一步促进了经济发展，不是吗？

当今世界的动物，仿佛没有人们是不能吃的，天上飞的，地上爬的，海里 游的，很多动物都成了食客的盘中大餐，甚至有些人还吃国家保护动物金丝猴之类的，当然这是违法的行为，不值得提倡。正是社会的进步， 物质的丰富，才使人们的饮食变得多元化，而人们的食肉习惯不可否认的推动了社会的发展。从这个角度来看，吃肉也是一种有益于社会繁荣的饮食习惯，也是某种推动社会发展的原动力。

那些标榜自己是素食主义者的人，我是不屑与这种人打交道的，这种人在吃素的过程中形成了一种清心寡欲的心理，没有欲望，没有上进心，有的只是所谓“看破红尘”的清高和无聊，红尘万丈，你我都是俗人，何来看破。

如果你的生活中有喜欢吃肉的人，请试着结交他们和他们成为朋友，这种人不敢说百分百上进，至少大多数也是上进的。说了这么多，我已经饿了，不好意思，我要吃肉去了。

相关专题：食物 动物