在这里之所以谈到日钢,是因为今天对于日照来讲,日照钢铁是一个绕不开的话题,日照钢铁对于日照来讲,实在是具有举足轻重的地位。日钢不光提高了日照的知名度,而且每天给日照市上缴的税款就有1000多万元,一天1000多万啊,这在全国也是不多见的。日照市2011年的税收总收入约399亿元,日钢上缴的国税约占日照市国税税收的40%,约占日照市总税收的16%左右。大家可以自己对比一下看看,日照钢铁在日照的地位不言而喻。
有一次跟一位外地的美女网友聊天(呵呵,又是女网友,没办法,男的咱不爱搭理),网友问我:日照怎么样,漂亮吗?我给她做了一下简单的介绍,并且将日照和山东的其它几个沿海城市做了一下比较,我说:青岛炫美华丽,可比时尚丽人;烟台雍容优雅,不输大家闺秀;威海精致婀娜,宛若小家碧玉;而日照呢,淡雅清丽,有如出水芙蓉。网友一时为之倾倒,表示有生之年定要到山东一游,无他,只为这四座海滨之城,呵呵。不过日照山清水秀确是不假,而且素以“蓝天、碧海、金沙滩”闻名于世,被有关专家誉为“中国沿海仅存未被污染的黄金海岸"。我休班的时候,经常一个人或者约上几个朋友,骑上山地车,沿着小区门前的海曲路(日照在西汉时称海曲县,此路以此得名)径直往东,20分钟左右便可到海边,然后沿着紧靠海边的滨海路,一路骑行。清新的海风扑面而来,远处碧海蓝天,白云悠悠,眼前蔚蓝的海水慢慢地起伏,海浪轻轻拍打着金黄色的沙滩,泛起朵朵浪花。听着阵阵的海浪声,深吸一口略带咸味的空气,那种令人陶醉的感觉真是无法用语言表达。有时候也骑车穿行在市区的大街小巷,一览日照日新月异的变化,感受这座城市跳动的脉搏,别有一番滋味在心头。
说到变化,日照最近几年和中国绝大多数城市一样,也在如火如荼地进行着城市建设。中国这几年的房地产如果用一个词来形容的话,我想很多人都会想到两个字:疯狂。从南往北,由东到西,祖国大地上展开了轰轰烈烈的造楼运动,旧房像烈士一样倒下,新楼像杂草一样竖起。周立波曾这样调侃:china(中国)的发音原来是“拆哪”!日照也在大刀阔斧地进行旧城改造和城市绿化,城市的面貌也迅速地发生着变化:一座座高楼拔地而起,一条条马路宽畅地铺开。城市是越来越漂亮了,但是一想到这些高楼大厦吞噬了我们普通老百姓辛苦几十年积攒下来的财富,让无数个在这座城市生活的年轻人(包括我)成为跨世纪的房奴,心中的怒火便无法遏制,真有卷起袖子去拆房的冲动啊。
日照作为一个沿海城市,不仅气候宜人,景色优美,而且有十分丰富的海产品。日照近海有全国四大渔场之一的海州湾渔场。水产品种类丰富,有鱼类、贝类、藻类等,其中金乌贼、西施舌、石花菜不仅品质优良,而且是我国沿海产量最集中的地区。所以,在日照吃海产品可谓是近水楼台先得月,生猛海鲜样样俱全(样样俱全有点夸张了,不过生猛是必须的,毕竟是在海边嘛),而且价格实惠(和内陆城市相比)。日照海边有许多农家小院,里面的海货大多是刚从海里捕捞上来的,价格比大饭店便宜些,是吃海鲜的首选。如果还是觉得有点贵,可以自己在市场上买点海鲜,让饭店给你做,饭店只收点加工费。当然了,你不能像本山姥爷那样,到了饭店一个菜都不点,自己把材料全带了,最后还得让人家饭店再赠送一个,那可就有点过了。带个一两样还是可以的,比如虾、蟹子什么的,如果只是简单的蒸煮一下,那就连加工费都省了。如果还想再省的话,那就只有买回家自己开灶了,俗话说:千算万算,不如起火做饭,不过口味可能会比饭店差点了。
说了吃的,咱再说说喝的。中国人大多喜欢喝茶,茶文化在中国可以说是渊源流长,唐代陆羽在《茶经》中说:茶者,发乎神农氏,起于鲁周公。不过茶在社会中各阶层被广泛普及品饮,大致还是在陆羽的《茶经》传世以后。喝茶有诸多好处,如:使人精神振奋,消除疲劳,抑制细胞衰老,使人延年益寿等等,最厉害的是茶叶有抑制恶性肿瘤的作用,饮茶能明显地抑制癌细胞的生长,乖乖,真可以算是最好最实惠的抗癌药了。在多种茶叶当中,数绿茶的这种功效(预防与抗癌作用)最好,而日照,正是产绿茶的地方。日照光照充足,雨量充沛,得天独厚的气候条件,十分适合茶树的生长,自1966年“南茶北引”试种成功以来,日照绿茶产业不断发展,在市场上已具有一定影响力。日照绿茶具有叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡的特点,享有“江北第一茶”的美誉。闲暇的时候,泡一杯绿茶,看着碧绿如玉的茶水,闻着沁人心脾的茶香,然后读一本小说,或者约三五友人谈古论今or胡侃八侃,也不失为人生一大快事。