情迷橘海——"行看采掇方盈手,暗觉馨香已满襟"
12月正是金橘成熟的季节,在几乎每家每户都种植金橘的管前镇,处处飘逸着阵阵橘香,漫山遍野的金橘树上挂满了金灿灿的果实,像一盏盏红灯笼,昭示着果农的丰收与喜悦。一个周末的午后,阳光照在身上,暖暖地。带着特地从外地赶来的几位朋友,踏上自行车,开始了我们的“采橘”之旅。
一路上,我便把自己知道的有关金橘的知识与大家分享了一番。一年四季里,果农要根据橘树的生长情况,进行除草、松土、施肥、剪枝、灭虫等操作,在农村一般都用农家肥浇灌,所以这的金橘都特别好吃。待到夏末秋初之时,橘树的枝头上开满了一朵朵米白色的小花,清香扑鼻。金秋十月,橘花花事过后,橘树上就结出了青青的金橘,在阳光的沐浴后,便会慢慢变得金黄,绚烂。成熟后的金橘可以就着皮一起吃,有很好的食疗功效,可以起到理气,补中,解郁,消食,散寒,化痰,醒酒等作用,还可以治疗和辅助治疗不少病症。金橘谐音祥吉,被人们赋予了吉祥如意、兴旺发达之意,深受人们喜爱。
赏橘
不一会儿功夫,我们就来到了柳塘村的一个果园里,漫山的“黄金果”映入眼帘,在绿叶的衬托下显得格外璀璨,耀眼。朋友们把车子往路边一放,便迫不及待的扎进了果园里。漫步橘海,橘树错落有致,就好像置身于一幅美丽的山水画中,翠绿的橘叶是它的底色,半熟果子的浅绿,成熟果子的金黄,交相辉映,往更远的山下望去,柳塘水库徜徉其中,铺满植被的几个小岛散落其间,在阳光的照射下,水中腾升的雾气滋润着它身旁的橘树林,轻轻地闭上眼,似乎能捕捉到那湿润的水气和远远近近四处飘散的橘香,正所谓“树树笼烟疑带火,山山照日似悬金”,其情其景,不亦乐乎!我不由深深的吸了一口气,有如醍醐灌顶,精神为之一振,一身的疲惫感也已消失殆尽。
品橘
这时耳边传来了伙伴们园中嬉戏,采摘金橘的欢笑声。顺手摘一颗金橘,轻轻搽拭后,放入口中,橘皮特有的一股涩味涌入鼻腔,接着是里层白色包膜的甜味,最内层的是橘心饱含汁水,也略带酸味。小小的一颗金橘就有前中后三种不同的基调,初始的涩味似有呛鼻,转而就让你领略甜似蜜的中味,末调是稍许的酸味,细细咀嚼,却也回味无穷,沁人心碑,正是“良玉有浆须让味”,酸酸甜甜,恍如经历了一段奇特的人生旅程。
摘橘
过了一会儿,远远便看见一位老伯朝我们这边走来,脸上洋溢着笑容。稍加介绍之后,知道老伯姓陈,柳塘村的村民,是这片园子的主人。这里每年都要接待不少游客,所以陈伯对我们并没有很拘谨,一下子就和我们聊了起来。陈伯先是教我们摘金橘,这可是一件细腻活,不由得胡来。最重要的就是要避开橘树上的刺,选中金橘之后,一只手要轻轻的捏住果子,然后转上两三圈,果子上头的梗自然就会断落,一颗金灿灿的果子就到手咯。照着陈伯的方法,摘上几颗之后,我们好像也轻车熟路了起来,初次采摘金橘的朋友们显得格外兴奋,“我这个好大呦”,“我这个长的很好看哦”,“我这个可黄了呢”,大伙的声音此起彼伏。陈伯抚摸着一簇金橘对我们说,由于这片园子依山傍水,地理环境优越,再加上果农们的悉心照料和特制的农家肥,所以橘树长得好,金橘也味道鲜美,口感醇厚,远远近近有不少人过来采摘呢。言语之间不禁流露出的自豪感和陈伯喜上眉梢的幸福感,可以看得出他对这片橘园独特的感情,就好像养育自己的孩子一般,精心呵护。如今这满山眩目的“黄金果”也以它的丰收回报着果农们一年的辛勤劳作。“舐犊情深”,“滴水之恩,涌泉相报”,我脑海里不断掠过这样一幅幅画面,清新,唯美。谈话间,大伙每人一个的环保袋很快就被金橘填满了,“行看采掇方盈手,暗觉馨香已满襟”。这个过程,我们享受着快乐,也感受到了果农们早已拥有的那种感觉,叫幸福。