在我的心目中，咖啡始终都是与高贵优雅联系在一起。小时候，家乡的茶肆里就有咖啡。常常看见一个从南洋归来的老者，头发梳得溜光，衣着齐整，很有异国的情调。娶一个年轻的老婆，他们不用干活，却悠然自在。每天准时到了茶肆，要来冒着热气的咖啡，两个人悠闲地品啜着，让人好不羡慕。我便想，长大后也要象这位老者一样，做个能够品味咖啡的男人。
据说，咖啡在隋唐时，就经过贸易传入中国，但最初只是一些外来商人饮用，所以本土的士大夫对此并不感兴趣，认为这是下等人和蛮夷的饮品。如此说来，中国文人骚客、达官贵人和咖啡的缘分，竟然无意间与咖啡的浪漫擦身而过，也让中西文化交融的机会给错过了，而让东方的文化寂寞地独行。
有人说，美酒曾大大地激活了中国古代文化，让这种文化弥漫着浓浓的酒意。我想，如果当初隋唐的文人骚客们，真正感受了咖啡的美妙之处，那么，盛唐的诗歌里，会因为有咖啡和艺妓相伴，将洋溢着怎样迷人的浪漫气息，酝酿出怎样沁人心扉的爱情诗篇呢？在葡萄美酒夜光杯的交错之余，咖啡说不定会让我们领略到另一种人文。
咖啡是如何成为淑女雅士的最爱，我不甚了了。我只知道，对我来说，咖啡并不是随意可以消受的，因为我即使只喝下一小杯咖啡，都将是彻夜的不眠，毫无睡意，以虚妄的亢奋，来抵御睡神的入侵。在人散曲终、月影西斜的时候，眼底仍是摇曳的花影，不绝的摆动舞蹈，象醉汉独坐于无主的晚舟，漫无归所。
咖啡是什么时候与爱情联系在一起的，我更不知详。我只知道，咖啡为俊男淑女所钟爱，是因为咖啡，早就成为一种优雅浪漫的生活方式。咖啡的空灵，亦如俊男的聪慧；咖啡的娴静，亦如淑女的温驯。而且，咖啡往往会让人上瘾，欲罢不能，就象丘比特之箭，击中少男少女们的心，痛苦并快乐着。
品尝咖啡，需要在一个宁静雅致的中，被幽静的气氛所解读，亦如怀春的少男少女们，被爱情所笼络；咖啡只有在静夜中，才能完全绽放它独特的美丽，亦如恋爱中男女，只有在夜色中，才能释放出醉人的风情。只是，完美的品味，成熟了咖啡的寂寞；而要求完美的人们，成就了爱情的寂寞。
有人说，情到深处人孤独。品尝咖啡，有时也是深深的寂寞，有如享受爱的孤独。咖啡原本高雅细腻、缠绵多情，而又幽怨苦涩、孤傲落寞，读懂了咖啡的清幽，也就读懂了爱的凄楚和美丽。我们在爱情里，看到今日寂寞的自己；在品味咖啡中，偶遇昨天的自我。如果没有经历过爱情的伤痛，就不会真正懂得咖啡的寂寞。
也有多事的人们，在苦咖啡中加了咖啡伴侣，便成了最世俗的爱情。就像都市中变相的爱情，没有了天长地久，却多了曾经拥有；咖啡成了纯粹的消费，浪漫可以用金钱买卖。诱引和魅惑也是一种爱，瞬间的感觉代替了永恒。也许因为寂寞，也许只是一种洒脱的情爱表现，情侣不再是爱情的伴侣，只是寂寞的解药。
品味咖啡，如饱尝寂寞的爱情，对于我，都是难以消受的冒险。有人沉醉于美酒，而我却常常迷惑于咖啡，而彻夜未眠，难以自拔。对于爱情，往往只是浅尝辄止，便留下久久难以消去的隐痛。所以，虽然自小就想做个品味咖啡的男人，却一辈子也没有学会这份优雅；虽然也爱过，或被爱过，但至今也只留下爱的寂寞和孤独。
